日行一膳，羊肉陈皮粥膳食好推荐

每日行动起来，做一道陈皮膳食给自己。

冬天没有羊肉，那是过不下去的。

但一说羊肉，很多人会觉得膻味太大，其实只要香料用得好，是完全可以去除羊肉的膻味的。

所以今天，我们就为各位推荐——羊肉陈皮粥。

羊肉陈皮粥

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食材

主料：羊肉100g，糯米80g，黄芪15g，陈皮6g；

配料：红枣、盐、姜片各适量；

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烹饪步骤

1、将羊肉洗净，切片；

2、糯米、黄芪洗净，备用；

3、红枣洗净，去核；

4、陈皮洗净，切丝；

5、将黄芪、红枣入锅煮水；

6、倒入糯米、羊肉、陈皮丝、姜丝，用小火煮半小时；

7、至粥成，加入盐调味即可。

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小贴士：

1、冷水焯羊肉，水里加生姜，酒，陈皮等料，可以去掉一些膻味；

2、羊肉不可与醋同食；

总结：羊肉具有益气补虚、补肾壮阳等功效；黄芪有补气、养血、和中的功效。本品可益气养血、补肾助阳。

注：急性肠炎患者不宜多食此道膳食。

黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着"常喝黄芪汤，防病保健康"的顺口溜。黄芪属补气良药，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。

陈皮性温，味辛、味苦，具有理气健脾，调中的功效。同时富含多种营养物质，其中的柠檬苦素、味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、营养不良均有很大裨益。

每天用点小心思做一道菜，让它为你的生活增添美味，方便又健康~