天气热,马黛茶可以这样喝
天气热,马黛茶可以这样喝
2019-05-21
叶子 广州颐乐 点击收藏
5月过半,天气也开始慢慢热了起来,广东更是连续多日“下开水”,闷热的空气让人只想让人沉在水里,飘在风里,躲在凉爽的空气里。
往日手不离手的马黛茶,也有点害怕它的热气了。但是没有马黛茶的日子那还是日子么,看看自己63cm的腰围,吃不胖的肚子,精气满满的状态,这都是常年喝马黛茶的功劳,所以马黛茶不能停。
今天和黛友们分享一个夏日喝马黛茶的方法。
材料:
每夕5克装马黛茶2包,常温矿泉水500ml(我用的是景田),加热85度矿泉水(景田)800ml,玻璃壶,玻璃杯。
step1:
把茶包投入大玻璃壶,用500ml常温矿泉水浸泡马黛茶包(水的多少以刚好覆盖马黛茶包为准,我的壶刚好需要500ml水),浸泡三分钟,然后提拉几下马黛茶包,看着汤色沁出水里,可以倒一点出来尝尝,这个马黛茶香,味道很好闻,很是清雅,喝下去也没有涩感,口感略甜。
step2:
注入热水,完全加入800ml水,反复提拉茶包,让汤色沁的更均匀,大约1,2分钟,汤色就变成金棕色,开盖也没有铺面的热气,马黛茶的茶香也很浓厚,口感更加醇滑。
btw:透露一个数据,像这样大壶的马黛茶,我一天要喝3壶。
经过这样冲泡的马黛茶,有3个特点:
1.更加耐泡(因为耐泡次数和水温有关系)
2.苦涩口感减少(皂苷的缓释变慢了,但这样的大壶装,长时间侵泡,不影响有效成分释出)
3.茶的清香发生些变化,没热水泡的那么浓厚,闻起来挺舒服的一种草木香。口感会滑一些。
事实上,很多茶饮店都有马黛茶为基底茶的冷萃茶,我们也给国内不少店供应马黛茶包用作冷萃,也许黛友们偶然喝到冷萃马黛茶就是每夕马黛茶的口感哦~
马黛茶我喜欢喝原味无添加的,有的黛友喜欢花式的,之前研究过冰柠马黛茶的做法,也推送给大家,点击图片可以看看。也欢迎黛友们分享你们更多的花式喝法。
ps:我用到的每夕茶包,和蒂芙尼蓝2克的每夕茶包原料是一样的,不过就是量大些,5克装,每位黛友的包裹中我们都有赠送,后期也会上线到店铺,敬请期待。
夏天天气热,暑气赶跑,湿热不留,愿黛友们有棒棒身体,苗条曲线秀出来。