云门天成·萌渚知青丨60年老丛荒野绿茶与红茶现已上市。

专注普洱茶16年云门天成，在2019年春季出品了第一款绿茶与红茶，并将其命名为“萌渚知青”系列。萌渚知青产自萌渚岭海拔1400米左右的国有林场里，由60年代的知青种植，知青返程后这些茶树进入了荒野状态，无人打理。

优越的生态环境造就丰厚的内含物质

环境优越，但数量稀少

萌渚知青的茶园环境优越，山高林密，枯枝落叶多，地面形成了一层厚厚的覆盖物，这样不但土壤质地疏松、结构良好，而且土壤有机质含量丰富。不需修剪，不施肥，不喷药，茶树所需的各种营养成分齐全，从生长在这种环境里的茶树上采摘下来的新芽，内含物质特别丰富，加工而成的茶叶，香高味浓，具备森林气息。

分散在小河边上的一株茶树

如此好茶，采摘起来却费时费力，由于茶树过于分散，竹林深处，时逢一树，巨石溪边，偶有几株，分布在整个林场中；而且经过漫长岁月洗礼，数量已远不及当初播种时。

山上人家正在采摘鲜叶

每年的春季，林场中的老人会采摘少许，在自家的锅台上将这些茶制成绿茶或红茶，仅仅只是自饮。2019年云门天成才开始首次进行大规模采摘，即使如此，每年也只够制成两百来斤绿茶与红茶。

正在挑拣茶叶

原料珍贵 · 工艺精简

由于茶叶采摘自当地高山60年荒野老丛，每年产量都很少，非常珍贵。所以每一片茶叶都应被用心对待。山上的农家世代制茶，工艺已经得心应手，萌渚知青老丛荒野绿茶与红茶，采用传统民间采制工艺精作而成，与常见的红茶绿茶有着较大的差别：干茶外形粗旷，颜值虽不高，但内含物质丰富，禁得起沸水冲泡，耐泡度高，滋味较一般红茶绿茶更加醇厚，非常独特。

2020年萌渚知青茶友尝鲜后反馈

资深茶人品鉴：比正山小种还好喝

得到资深茶人们一致认可

独得上天庇佑这一方水土，恩赐这一片神奇的茶叶。2019年首次出品就得到了业界资深茶人的认可，茶友们觉得比正山小种还要够味。今年春季，我们依然续写着与这片茶叶的不解之缘，将这一份痴爱融入每一泡茶的制作，让茶叶述说自身的枞林生涯。欢迎约茶，一同体验“萌渚知青”的感官世界。

60年老丛荒野绿茶

60年老丛荒野红茶

萌渚知青2020年早春茶现已上市

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